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地表上最強AI 智慧級米飯,就在象印南部鐵器極至羽釜裡!

南部鐵器極至羽釜

價格:42990元
  • 品牌:象印
  • 樓層:7F
  • 電話:02-2964-0684
更新日期:
地表上最強AI 智慧級米飯,就在象印南部鐵器極至羽釜裡!
入秋吃遍百味料理,別忘了有超好吃米飯,才能一切到位。象印這次以「南部鐵器極至羽釜 」,再次把米飯的好吃度拉高了新標準! 南部鐵器極至羽釜讓米飯變好吃的關鍵是什麼?就是:精緻的鐵器鍋、360度的火力、以及人工智慧電腦。 日本南部鑄鐵鍋在烹調上一直有很好的表現,因此象印特別選作為飯鍋的材質。據說每一個鐵器的模具都是特殊打造,並非大量生產,因此這款電鍋充滿了濃厚的工藝氣息。鐵器從17公斤的體積,經過5道工序後濃縮到1.8公斤;在造型上,梯字型的廣口淺底鍋子,會讓火力到米心的距離變短,所以米粒的透度更好。
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如果仔細發現,飯鍋旁有一圈翅膀,這也是「羽釜」的名稱由來。為什麼有這一圈呢?原來是放在電鍋內,鍋子重量會壓著旁邊的灶火加熱器,讓底部的IH磁力線圈火力上升,形成空氣斷熱層,火力會集中在底部,就讓米粒受熱更均勻了。
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除了底部,鍋子側邊又有加熱器,上蓋也有加熱器,360度的環繞加熱,形成了上、中、下都非常完整的加熱圈。 這樣的完美結構,煮出來的米飯當然好吃!專櫃人員分享,火力提升1.5倍之後,口感細緻、粒粒分明、Q彈度好。
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飯鍋上也有秘密:就是雙層保濕防塞內蓋板,它能將蒸氣排放,使得米漿不會外溢,讓水分一樣在鍋內循環,因此達到米飯保濕的結果。鐵器上的白金微粒塗層,和水接觸後,會讓水變成弱鹼性,此時弱鹼性的水分會分解米飯中的蛋白質,讓熟透的米芯α化,營養成分和甜度就會提高。根據測驗,營養素提高13%,米飯甜度提升65%,米粒體積多105%!
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功能面上還有白米多了專屬炊煮的口感選單,可依據上次煮飯的口感度調整,下次自動調整。象印以「軟硬度」、「黏度 」作為指標,用AI人工智慧記憶,創造了121種口感。這次白米還有針對熟齡或小朋友的牙口狀態,有軟、熱軟的功能,能煮出白米和稀飯之間的不軟爛、有彈性的絕妙口感。 AI人工智慧記憶針對台灣市場,有30小時長效保溫功能。因為台灣消費者因為生活型態,加上台灣海島型潮濕氣候,假如當天飯沒吃完,可以在鍋裡放30小時,隔天再吃。 在保固服務上也大幅提升品質,3年保固到府收送,實在很貼心!

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